帰省自粛のご挨拶商品
ご挨拶用はもとより、お供え物としても、
手軽な保存食として、ご家族で楽しむご飯のお供としてもお楽しみ頂ける商品です。
帰歳暮に人気の商品とは…
①ご飯のお供になる商品
②手軽に食べられる商品
③消費期限の長い保存食品
④免疫力向上などの健康食品
帰歳暮おすすめセット
京都の伝統野菜をご自宅で。野菜にこだわり続けてきた「もり」が、自信を持っておすすめするお漬物と、新作のおばんざいの詰め合わせです。
定番のお漬物は、手軽な食べきりサイズで。
さらに、月ごとに旬の味をお楽しみいただけるよう、
季節のおばんざいとお漬物もセットにしてお届けいたします。
「帰省自粛のご挨拶」にぴったりのセットをお作りしました。
１食分を手軽に味わえる、
ご飯のお供をお楽しみください。
こんな時だから、ご自宅で京都の旬の味を
お楽しみください。
野菜を知り尽くした、京都のお漬物屋が作った、
旬の「おかず」をお楽しみください。
他にも帰歳暮にピッタリのセットをご用意しております。
千枚漬と赤かぶ千枚を中心に、紅白のイメージを散りばめた詰め合わせ。先様への心づくしを豊かな味わいに込めてお贈りいたします。
千枚漬・赤かぶ千枚・きざみ青味大根・きざみひの菜・抹茶大根・京福神・梅香漬
千枚漬、赤かぶら、京みぶ菜漬の詰め合わせ。お慶びのひとときを格調高く彩ります。
千枚漬・赤かぶ千枚・京みぶ菜漬
「どぼ漬」の糠床に数種類の味噌を配合して開発しました。従来の糠床の味わいに味噌のうまみが絶妙のコクを生み出します。今までになかった新しい「もり」自慢の糠床です。付属の糠はご家庭でお好みの野菜や、魚の切身、豚肉、鶏肉を漬けてご利用ください。
野菜を取り出した後に、魚の切身・豚肉・鶏肉等を２~３日漬けていただくととても美味しくなります。糠の使用方法につきましては、中に同封しておりますしおりをご参照ください。
丸大根・なす・ひの菜・大根・人参・きゅうり
帰歳暮セットにご家族のお写真をお付けいたします。
今年は会えないあの人へ
あなたのお写真をギフトと共にお送りいたします。
ご注文画面の備考欄に「写真希望」とお書き下さい。
ご注文と同時に写真データを下記メールアドレスにお送りください。
※写真データのサイズは10 MB 以内でお願いいたします。
メール本文に必ずご注文者様のお名前をお書きください。
写真データ送信先アドレス
info＠kyoto-mori.com
プリントアウトした写真をギフト商品に同梱いたします。
もりの美味しいレシピのご紹介
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 海苔(手巻き用) | 12枚 |
| ★酢 | 20ml |
| ★砂糖 | 10g |
| ★塩 | 5g |
| 千枚漬 | 1切 |
| 赤かぶ | 1切 |
| 壬生菜(5㎝幅) | φ2cm |
| 太秦蔵きゅうり(半本) | 1/2 |
| 太秦蔵なす(半分) | 1/2 |
| 太秦蔵人参(半本) | 1/2 |
| 鯛(刺身用) | 2切 |
| 中とろ(刺身用) | 2切 |
| サーモン(刺身用) | 2切 |
| ツナ | 大さじ2 |
| チーズ | 2切 |
| サラダチキン | 2切 |
| ローストビーフ | 2切 |
| イクラ | 小さじ1 |
| リーフレタス | 2枚 |
| 大葉 | 4枚 |
| カイワレ | φ4cm |
あらかじめ★を混ぜ合わせ酢を作ります。炊きあがった米に合わせ酢を入れ切るように混ぜ合わせます。万遍無く混ざれば平皿に移し冷まします。
流水でさっと洗い流します。
千枚漬・赤かぶは4つ切にし壬生菜は5cmの幅に切ります。太秦蔵はそれぞれ棒状に切ります。
千枚漬・赤かぶ引っ付き易いので少し端を浮かすように盛り付けると取り易くなります。また似通った色目が隣にならないように並べます。
海苔の半分に扇状に酢飯を薄く広げます。順に扇状に乗せていきます。
海苔下辺の真ん中を支点に円錐を作るように巻きます。
サイズ：縦19.5×横23.5×高さ7.5cm
12月のセット内容
■ひとくちの幸
・抹茶大根・古都ほたる・たけのこ山椒
・味すぐき・黒ごま沢庵・しば胡瓜（各25ｇ）
■もりのおばんざい
・おいもさん（100ｇ）
■もりの旬便り
・千枚漬・風味かぶら
3,996円（税込）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| ★酢 | 20ml |
| ★砂糖 | 10g |
| ★塩 | 5g |
| 千枚漬 | 1/2切 |
| 赤かぶ | 1/2切 |
| 壬生菜(5㎝幅) | φ2cm |
| 太秦蔵きゅうり(スライス) | 40枚程度 |
| 太秦蔵なす(スライス) | 16枚程度 |
| 太秦蔵人参(スライス) | 30枚程度 |
| 鯛(刺身用) | 2切 |
| 中とろ(刺身用) | 2切 |
| サーモン(刺身用) | 2切 |
| トッピング | 木の芽・レモン・赤唐辛子・おろし生姜・わさび・いくら |
あらかじめ★を混ぜ合わせ酢を作ります。炊きあがった米に合わせ酢を入れ切るように混ぜ合わせます。万遍無く混ざれば平皿に移し冷まします。
流水でさっと洗い流します。
千枚漬・赤かぶは4つ切にし壬生菜は5cmの幅に切ります。太秦蔵はそれぞれ薄くスライスします。
千枚漬・赤かぶ引っ付き易いので少し端を浮かすように盛り付けると取り易くなります。また似通った色目が隣にならないように並べます。
底面のまるいお皿(ぐい吞みなど)にラップをひきネタ・酢飯(20g)の順に入れます
軽く巾着絞りにします。
サイズ：縦19.5×横23.5×高さ7.5cm
12月のセット内容
■ひとくちの幸
・抹茶大根・古都ほたる・たけのこ山椒
・味すぐき・黒ごま沢庵・しば胡瓜（各25ｇ）
■もりのおばんざい
・おいもさん（100ｇ）
■もりの旬便り
・千枚漬・風味かぶら
3,996円（税込）